1.西葫蘆切開(kāi)，去除里面的籽
2.西葫蘆切絲
3.胡蘿卜洗凈，都切絲
4.用鹽腌制10分鐘左右，去除水分，擠出水分，別擠太干哦
5.加入白胡椒粉，打入雞蛋拌勻，加入適量的面粉，別太干也不用太稀，糊狀即可，根據(jù)口味加鹽調(diào)節(jié)
6.用電餅檔，倒入適量的面糊攤平，一面煎上色反面，2面煎至金黃即可，切開(kāi)即可吃哦
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